„ Das Ackerland …“

- die vielfältige Fruchtfolge macht´s ... :


Auf dem Acker werden Getreide, Kartoffeln, Gemüse und Feldgras angebaut.

Dabei kommen auch unsere vier Arbeitspferde zum Einsatz.

Insbesondere der Kartoffel- und der Gemüseanbau werden ausschließlich mit den Pferden bewältigt.

Zum Pflanzen der Kartoffeln wird der Boden geeggt und mit einem pferdegezogenen „Vielfachgerät“ vorbereitet. Die Kartoffeln werden von Hand in die vom Gerät geschaffenen Vertiefungen im Boden abgelegt. Das anschließende Zuhäufeln der Kartoffelreihen erfolgt wieder mit Hilfe der Pferde. Auch alle weiteren Pflegearbeiten bis hin zur Ernte der Kartoffeln werden mit den Pferden durchgeführt.

Das Gemüse wird von uns selbst ausgesät, dies geschieht in unserem Gewächshaus. Wenn die Gemüsepflanzen groß genug sind, werden sie von Hand aufs Feld gepflanzt. Die weiteren Hack- und Pflegearbeiten werden mit den Pferden und auch von Hand durchgeführt.

Das Getreide wird von den Pferden nur gestriegelt, bei der Aussaat und Ernte werden Schlepper eingesetzt.











Bilder von unserem angebauten Gemüse